2016年，从咖啡到服装，美国非非营利组织Fair Trade USA认证的商品零售额超过60亿美元，星巴克、百事可乐、塔吉特、好市多、沃尔玛、巴塔哥尼亚、西榆树和Gap Inc.等知名品牌都在其1300家支持者中。

考虑到公平贸易运动的使命，更值得注意的是:在过去20年里，该组织为全球45多个国家的100多万农民和工厂工人创造了5亿美元的额外收入。

去年，公平贸易将注意力转向对奶牛的企业，与酸奶制造商Chobani旨在建立一个公平贸易认证奶牛场领导的倡议。在将要考虑的问题：工人的福利;环境管理;动物护理;本地采购;社区和农场投资。

这是公平贸易对以美国为基地的农民第一次重大项目之一，据保罗水稻，非营利的创始人，总裁兼CEO。公平贸易认证的第一个基于美国农业操作，亚利桑那州农场的番茄，在2016年。

“乳品倡议适合大倡议我们调用国内公平贸易,所以证明劳动条件在美国因为正如你可能知道,劳动条件在乳制品行业,和更多的美国农业从广义上来说,是非常坏的,看工资和工资多低,”赖斯告诉GreenBiz。

他全体会议出现在前方GreenBiz 202月初，赖斯与《绿色商业》杂志编辑主任希瑟•克兰西(Heather Clancy)就乔巴尼关系、公平贸易向服装和家庭指南领域的扩张，以及可持续发展对人的影响等问题进行了交谈。竞彩足球app怎么下载为了篇幅和清晰度，本文节选经过编辑。

希瑟·克兰西：工人的公平待遇为什么要成为企业可持续发展战略更不可或缺的一部分？竞彩足球app怎么下载

保罗大米当前位置在我看来，可持续性这个概念在许多年前就被定义了，并被联合国编入法典，竞彩足球app怎么下载是一个三管齐下的概念，包括经济、环境和社会标准。

我认为可持续发展的环境方面已经先行一步。竞彩足球app怎么下载美国企业、公共政策和消费者意识在可持续发展的环境方面可能比在可持续发展的人类方面进步得更快。竞彩足球app怎么下载

我认为我们在5到10年前，可能开始的时刻，我们在转型的时刻，可持续性或可持续性人性化的一面的社会方面正在成为更值得关注的，更多的是重点竞彩足球app怎么下载，所以我们正在迎头赶上。而且，哦，顺便说一句，公平贸易，同时解决了可持续发展的三大支柱，我会说，我们的声名鹊起的是真正聚焦于社会和经济层面，并给予企业解决可持续发展的范围竞彩足球app怎么下载内共享的价值模型因为它影响的工人和农民，家庭和社区。

公司为什么要关心这些呢?首先，我认为是为了降低声誉风险。正如我们所学的五年在Rana广场灾难孟加拉国一家工厂倒塌，1300名工人死亡，即使是从工厂采购没有自己工厂的品牌，他们最终被追究责任。他们的名誉被他们从一个工厂，是如此的不安全来源的事实的影响。

在一个时代，每一个农民和工人在世界上有电话，有真的是在全球供应链中没有更多的秘密。如果工厂在未来的崩溃，我们会听到它。如果在西非可可部门仍然存在童工，我们会听到它。如果在墨西哥的西红柿部门可怕的劳动状况持续下去，我们将听到关于它....

为什么公司要关心可持续性的社会或劳动方面?竞彩足球app怎么下载最基本和最自私的原因是，如果他们不关心，他们的声誉就会受到供应链中不良劳工行为的影响。但要更积极地思考，可持续性的社会方面存在真正的价值创造机会。竞彩足球app怎么下载

在供应链方面，我们与许多将产品质量作为业务成功基础的公司合作。星巴克他们的成功依赖于获得高品质的咖啡豆。

好吧,你猜怎么着?一分钱一分货。如果农民在挨饿，她就没有经济手段来投资产品质量，而产品质量很大程度上取决于农场。这是一种真正的利益一致。农民需要维持生计，而星巴克和皮特想要确保他们为咖啡所付的钱能流回农民手中，这样她就能生产出高质量的咖啡并让她的孩子继续上学。…

许多企业都在寻找既可以通过自己的努力，或通过第三方认证的方式，以满足那些对社会负责的产品这一明显增长的消费兴趣，关注和需求。这一切都不是在并列或矛盾周围环境可持续性的担忧。竞彩足球app怎么下载研究表明，有很强的重叠...

伟大的环保主义者已经得出结论，如果你想拯救树木，你要工作，谁在树底下生活的人。如果不解决社会和生活在生态系统中的家庭，你不能修复的环境。

克兰西：如何才能真正的企业走出去到他们的供应链，为这些社区，进农村美国社区以及和对待农民和农业的创新者和企业家不像受害者，而更像合作伙伴？

白饭：公平贸易运动，自1950年代以来，其一直围绕，真的是挂靠在这个概念的全球伙伴关系中，农民和工人，企业和消费者都走到一起不重新分配财富，而是创造新的财富，创造共享价值。

我们并不是要求那些购买公平贸易产品的公司在利润和利润方面受到打击。事实上，我们相信——证据也证实了——这种日益增长的有意识的消费者运动愿意多花一点钱来确保农民和工人得到照顾，生态系统得到照顾。

所以这是一个创造价值的机会。对于我们作为消费者，我们得到的感觉，这种强大的情感价值就像我们不能对历史错误的一边，我们实际上是在帮助减轻贫困，我们正在帮助减缓气候变化。和公司都能够进入这个细分市场，并增加销售额，使供应链更具弹性。农民和工人获得财富的增加和改善他们的生活，他们正在保护他们的环境。

克兰西:去年7月，你与乔巴尼公司合作，研究证明乳制品行业对经济、环境和社会影响的方法。为什么这么重要?你取得了哪些进展?

白饭：正如我提到的，公平贸易是20世纪50年代兴起的一项运动，它已经存在很长时间了。它起源于欧洲。它在欧洲更大更强大。我们在美国是一个较小的运动

我们推出的标签，公平贸易标签，认证印章，在1998年，这样的存在了21年，而这种加速增长。但对于大多数我们的集体历史，无论是在欧洲，这里在美国，我们专注于认证农场和工厂在全球的南部，在非洲，亚洲和拉丁美洲。

当时的想法是，我们能否争取欧美相对富裕的消费者的支持，从非洲、亚洲和拉丁美洲相对贫困的农民和工人那里购买产品，以加快改善民生?早期的旗帜是贸易，而不是援助。公平贸易被视为国际发展援助模式的一剂良药，而这种模式往往会导致……

大约八年前，我们意识到世界上每个国家都有潜在的公平贸易的农民和工人以及潜在的公平贸易的消费者这种南北对立的观念需要发展。

这使得我们在2016年认证了美国公平贸易历史上的第一个农场——亚利桑那州的一个番茄农场。这让我们走上了目前的道路，不仅对发展中国家的农场和工厂进行认证，也对美国的农场和工厂进行认证。

奶业倡议与我们所谓的国内公平贸易的更大倡议相契合，从而为美国的劳动条件提供认证因为你可能知道，乳制品行业的劳动条件，更广泛地说，在美国农业，是相当糟糕的。看看工资有多低，农场工人的住房，工人的安全和健康都有很大问题。人权观察估计，在美国农业部门工作的妇女中，大约有40%是性侵犯或性骚扰的受害者。百分之四十。

因为这些工人大多是移民，如果有不好的事情发生，他们大多不愿意或无法举手寻求法律的帮助。正如乔巴尼公司(Chobani)创始人哈姆迪•乌鲁卡亚(Hamdi Ulukaya)所言，供应链中的工人生活在阴影之中。他们并没有真正享受到美国经济其他部门大多数工人所享有的劳动保护。

可以公平贸易作为一项自愿的第三方标准和审计机制，可以公平贸易照这个部门和帮助农民和工人一些轻和品牌都走到一起，改善劳动条件，改善生活，无论是工人和农民？因为我们不要忘记，在美国家庭小奶农也挣扎在非常低的乳制品商品价格，牛奶商品价格面对生存...

什么是聪明的资本家都意识到，有意识的资本家都意识到，是不是只有你既可以是持续盈利的，但事实上，在未来，你将不得不既。竞彩足球app怎么下载可持续发展将是关键，是有利可图的。

我认为我们正处于50年过渡期的早期阶段资本主义一些人称之为有意识的资本主义或有目的的商业，绿色商业，对吧?我们都在谈论同样的现象，那就是商业界意识到可持续发展符合其自身利益，事实上是其生存的关键。竞彩足球app怎么下载

你问对乳品倡议的进展情况。我们在研究和利益相关者参与阶段现在。而我们的预期是制定标准，并开始在今年年底驾驶它，由2020年年底所以你不会看到我们的产品标签，直到2020年底或者甚至早2021。

克兰西：在这里你一直在帮助人们来了阴影，如果你会的另一个地方，是在服装和家居装饰品。为什么是重要的，什么公司都设置示例别人应该效仿？

白饭：如果你想想我们作为消费者的体验以及我们是如何体验产品的，也许我们与产品最亲密最强烈的联系和感受就是我们吃的和穿的。所以，如果说有一种产品能够激发消费者的想象力，那就是服装。

我们一直渴望我们能够发展的公平贸易食品的模式，从咖啡和茶香蕉和糖以及其他各种新鲜水果和蔬菜，巧克力 - 不要让我忘记巧克力，对吗？我最喜欢的食物，对不对？我们一直渴望我们能够进化模型或适应食品的公平贸易服装模型。因此，我们在2010年做了我们的第一个试点它并没有真正拥有一支由业内一大堆摄取。然后我们签署普拉纳。真是一个伟大的品牌，做瑜珈服，所以非常适合与这类消费者，可能会是公平贸易服装的早期采用者。

它卖真的很好，然后巴塔哥尼亚在2014年签署的，这真的把我们一个非常快速的轨迹。今天，我们与领先的服装品牌，如J. Crew和Madewell的，Gap公司和Athleta瑜珈工作。当然，巴塔哥尼亚，这是公平贸易服装的领先销售商现在。但针对最近加入和目标希望他们的服装以公平贸易的全段转换，在未来的几年。所以这是非常激动人心的，因为我们要看到公平贸易的服装和亲切的中价位的，而不是一个更高的价格点。

一路上，像西榆，Pottery Barn的，威廉姆斯索诺玛和目标家居用品公司以及来找我们，说：“好了，好了，在一家工厂处理可持续性似乎非常相似，无论是工厂制造的服装或沙发。既然如此，竞彩足球app怎么下载你适应服装模型，家居摆设？”而我们说：“当然。”

所以，这就是把我们现在约100家工厂制作服装和家居用品，主要在亚洲。我们在越南，我们在印度，我们是在中国。我们在拉丁美洲和中美洲认证的少数几家工厂居多。公平贸易标准真的是有键入对工人的条件。它的生存工资，它的工人的安全和健康，它是建筑的完整性，但它也是工人在训练如何在一个安全的方式工作。

还有工厂对环境的影响，对吧?所以我们开始认证牛仔裤工厂。他们都有闭环水处理系统，所以他们不能把蓝色的水倒入河里。不会通过公平贸易认证的。

我只想说，我们真的很兴奋的服装和家居良好的积极性，现在到了我们的业务增长最快的部分。我认为这反映了服装行业一个真正的胃口地址道德时装，它之所以成为普遍使用的术语，以更有意义的方式，并认识到工资仍然很低大多数这些工厂遍布亚洲，并且只有这样才能提高在一代生计是提供额外的工资或奖金，而公平贸易做什么。

克兰西：你有什么建议有关如何克服C-套件的心态有一定是为更可持续和更有利可图之间的权竞彩足球app怎么下载衡首席可持续发展官？

白饭：我认为我们必须证明为什么可持续发展倡议是价值创造倡议，对吧?竞彩足球app怎么下载我们必须证明，不仅仅是哲学上，我们必须用数字来证明。

我们与许多公司合作，他们已经采取了特定的咖啡或茶生产线，并改变了原料咖啡或茶的采购做法。他们把这条给定的线，加上公平贸易标签，他们看到了销售额的迅速增长。

有相当多的证据表明，公平贸易标签将促进销售，所以这就是一种经济基础，基于证据的说法，我认为可持续性人员需要能够进行，是公平贸易之类的东西它的一个例子竞彩足球app怎么下载不只是一个方式，那种满足一个更哲学或慈善欲望或对品牌或公司的部分企业社会责任的愿望，但此外，它是一种方式来推动经济增长，销售和消费者忠诚度和供应链安全。

所有这些属性或激励那些我们谈到了在对话的开始，这些都开始发挥作用，我们正在努力巩固思想和超前的理念，可持续的业务实际上是，在年底，将是一个更有利可图商业…

我们正处于历史的拐点，一个可能持续20年或50年的拐点。这是痛苦的。这是痛苦的，因为我们是一些我们看得很清楚的东西的先驱，但不是每个人都能看到它。

我要说的大概一半的企业，我们有看到它的超清晰的工作，他们全力以赴，在公平贸易和其他可持续发展的属性，而另一半则是一种在水中浸泡他们的脚趾，让他们认识到自己的竞彩足球app怎么下载竞争对手在做什么，所以他们不想被落在后面。但是，有很多脚趾浸渍现在从正在把一些可持续的产品在那里，看到市场如何做出反应的公司。

这是好的。我同意你的看法，它发生得太慢了。我希望我们都能加快步伐。但我喜欢说战术不耐烦和战略非常耐心和自信,因为如果你看看过去10,20年,30年,我们已经走了多远的企业领袖的心态,我认为有很多理由感到非常兴奋和乐观未来10,20年,30年,我们会得到。