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食品和水系统

2020年8月25日,星期二
下午2点来2:35pm
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腐烂成财富:开启食物垃圾的价值

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下午1:00来下午5:00
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生物塑料的原理、作用和原因

突破

生物塑料的现状如何?它们在可持续包装的未来应该扮演怎样的角色?

在将一次性塑料替换为可持续的替代品的竞争中,一些公司开始转向生物塑料,将其作为一种看似有效的替代品。这些以植物为基础的替代物有望获得与传统塑料相同的优势,而不会加剧全球日益严重的垃圾泛滥。然而,生物塑料给包装行业带来了一系列棘手的问题,并给他们留下了严重的困惑。生物塑料算塑料吗?他们工作吗?如何、在哪里、在什么条件下可以回收利用?堆肥呢?什么时候使用它们才有意义?本节将概述生物塑料家族及其在可持续包装领域的适用性。来自整个价值链的代表将提供一个关于如何在实践中理解和管理它们的观点。

演讲者

  • 凯利Murosky
  • 杰森Locklin
  • 苏琪詹森

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2020年8月26日,星期三
早上8:30来9:30am
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大规模减少食物浪费

突破

怎样才能大规模减少食物浪费?

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循环经济基础手机app买球靠谱吗

教程

循环经济的基本组成部分是什么?它们如何帮助推动不同角色和部门之间的机会和创新?手机app买球靠谱吗

这一突破将为循环经济提供基础,从理论到行动,从指导原则到案例研究,涵盖产品、商业模式和系统手机app买球靠谱吗级创新。迄今为止,循环经济的许多工作都集中在对更广泛的经手机app买球靠谱吗济机会的深入分析上。本课程将帮助在组织和价值链中从事不同职能的同事将理论转化为实践机会。

演讲者

  • Stella Chavin
  • 米歇尔Tulac

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下午1:30来2点半
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水在哪里:考虑水系统

突破

循环水系统是什么样子的?价值链上的利益相关者如何在规模上支持健全的循环水系统?

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2:45pm来3:45pm
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扩大北美的堆肥基础设施

突破

在美国,怎样才能大规模地建造强健的堆肥基础设施?

堆肥应该是双赢的。从理论上讲,企业和城市可以转移垃圾填埋场的食物垃圾,并在此过程中创造出有价值的农产品。然而,在美国很难找到大规模堆肥基础设施的例子。根据美国环保署最新的数据,只有不到10%的食物垃圾进入了堆肥系统。污染的废物流,运输成本和“可降解”材料实际上并没有生物降解都是问题的一部分。

参加这次会议,与企业家、市政府官员和企业领导人见面,他们正在扭转局面。讲者将分享成功堆肥业务的详情、扩大收集食物废物的系统,以及将公司食物废物转化为堆肥系统的策略。

演讲者

  • Jim Giles

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4:15pm来食而落
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分解它:可降解和可堆肥包装的现实

突破

什么是可降解包装的状态,需要采取什么政策、基础设施和教育来确保产品适当降解?

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2020年8月27日,星期四
)上午来十时整
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培育循环食品体系

突破

我们如何建立可持续的、可扩展的循环食品系统,从农场到工厂,再到餐桌,然后再回来?

线性食物系统的破坏时机已经成熟。在大量的水资源和用于粮食的土地之间,在为农作物开垦土地而导致的森林砍伐和对化肥的严重依赖之间,可以提供许多无废物、再生和循环利用的替代能源。在一个循环的世界里,粮食生产将改善而不是恶化环境。循环食品系统已开始解决这一问题,其目标是保护生物多样性和人类健康。例如,再生农业利用间作和不耕作等耕作方式来丰富和再生土壤。食品公司正在把食品生产的副产品变成新的美味产品的主要成分。材料革新者正在努力减少食品包装所产生的浪费。本节将探讨循环食品系统的潜力,并介绍有前景的食品工业解决方案。

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10:40am来十点五十分
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食物浪费的互联网

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11:20am来11:40am
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海洋塑料:从污染到解决

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