塞恩斯伯里的目标是罐装番茄的包装战争

桑斯博里麦当劳本周宣布，从现在开始，“基本番茄碎料”将用纸箱出售，而不是罐子，这样每年可以减少50万公斤的垃圾包装。

这家超市巨头表示，这一转变将有助于实现到2015年减少三分之一包装的目标，并补充称，通过减少供应链排放，该公司还将每年减少156吨碳足迹。

塞恩斯伯里公司的包装主管斯图尔特·伦德拉姆表示，随着超市满足消费者对减少包装垃圾的需求，未来几年纸盒可能会更广泛地取代锡盒。

他说:“用这种方式包装切好的西红柿可以让顾客的生活更轻松，因为它们在橱柜中占的空间更少，同时这些西红柿对环境的影响也会小得多。”“此外，由于它们可以装得更紧，一辆卡车可以装下更多的东西，这意味着运送它们在全国各地所需的旅程更少。”

削减基本款罐装切番茄的包装是该公司减少基本款系列包装的更广泛计划的一部分。基本款罐装切番茄是塞恩斯伯里商店中最畅销的非生鲜食品。

该公司表示，经过重新设计，Basics蛋盒的包装数量减少了9.4%，每年可节省18.5吨包装，而Basics冷冻速食食品的外包装尺寸减少了34%，每年可减少33吨包装。

然而，此举并未获得普遍好评。美国金属包装制造商协会(Metal Packaging Manufacturers' Association)在一份声明中警告称，纸盒包装的做法可能会在无意中导致更多垃圾被送往垃圾填埋场。

该公司表示:“罐头的回收率是欧洲所有包装材料中最高的。”“在英国，三分之二的食品罐头完全没有被填埋，而是被回收。更重要的是，金属是无限可回收的——它可以一次又一次地重复使用而不会降低质量。”

然而，大约三分之二的委员会现在回收食品盒和回收能力预计将进一步增加在未来几年。

本文最初发表于BusinessGreen.com．

_{西红柿,http://www.flickr.com/photos/dichohecho//CC 2.0}