劳伦·帕伦博(Lauren Palumbo)是Lovin ' spoon的首席运营官。自2010年以来，该组织一直在食品救援行动中开辟新领域，与Wegmans、Hannaford超市和Whole Foods Markets等零售商合作，每周从50多个地点救援2.5万磅新鲜、健康的食品。Lovin ' spoon公司采用了一种直接配送系统，它的冷藏车从捐赠者那里挑选新鲜、健康、易腐烂的食物，并在同一天内直接将食物送到餐饮中心。它与零售商合作，针对他们的业务、需求和日程制定解决方案。随着马萨诸塞州商业食品垃圾禁令的生效，Lovin' spoon正与副食品和马萨诸塞州食品协会(Massachusetts Food Association)合作，教育企业如何从废物流中转移食物垃圾。劳伦在食品行业有很深的根基，最近担任New France, LLC的营销和运营总监。